-
-
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
учебник для средних специальных учебных заведений
228 руб. -
-
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях
сборник технических нормативов
3 336 руб. -
-
Технологическое оборудование предприятий общественного питания
учебник для начального профессионального образования
311 руб. -
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
учебное пособие для начального профессионального образования
432 руб. -
-
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
учебное пособие для начального профессионального образования
696 руб. -
-
-
Кулинария
учебник для начального профессионального образования, 4-е изд., перераб. и доп., СПО
363 руб. -
Оборудование предприятий общественного питания
учебник для студентов высших учебных заведений
654 руб. -
Оборудование предприятий общественного питания
учебник для студентов высших учебных заведений
829 руб. -
Оборудование предприятий общественного питания
учебник для студентов высших учебных заведений
425 руб. -
-
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
14-е изд., испр. и доп., 14-е изд., испр. и доп.
1 918 руб. -
-
-
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании
учебное пособие, 4-е изд., испр. и доп., ВУЗ
216 руб. -
-
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
учебник для средних специальных учебных заведений, 3-е изд., перераб. и доп., СПО
228 руб. -
-
Производственное обучение профессии Повар: В 4 ч.Ч. 3. 4-е изд., стер. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
учебное пособие для начального профессионального образования, 4-е изд., стер., СПО
219 руб. -
Производственное обучение профессии Повар: В 4 ч.Ч. 4. 4-е изд., стер. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питан
учебное пособие для начального профессионального образования, 4-е изд., стер., СПО
219 руб. -
СанПин 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
зарегистрировано в Минюсте РФ 7 августа 2008 г. № 12085
137 руб. -
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
14-е изд., испр. и доп., 14-е изд., испр. и доп.
1 918 руб. -
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании
учебное пособие, 3-е изд., испр. и доп., ВУЗ
192 руб.
страница 5 из 7 страниц