-
-
Кулинария. Контрольные материалы
учебное пособие для нач. проф. образования, 2-е изд., испр., СПО
315 руб. -
-
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. 8-е изд., стер
учебник для нач. профес. образования, 8-е изд., стер., СПО
294 руб. -
-
-
Технология приготовления в общепите
справочное пособие для предприятий общественного питания, 3-е изд., изм. и доп.
443 руб. -
Кулинария. Рабочая тетрадь. 4-е изд., стер
рабочая тетрадь для нач. проф. образования, 4-е изд., стер., СПО
191 руб. -
Производство сыра: Учебное пособие
учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности "Технология хранения и переработки животного сырья", ВУЗ
1 360 руб. -
Сборник рецептур мясных изделий и колбас
учебное пособие по специальностям: 270800(2707) Технология консервов и пещеконцентратов, 270900(2708) Технология мяса и мясных продуктов
824 руб. -
Сборник рецептур рыбных изделий и консервов
учебное пособие по специальностям: 270800(2707) Технология консервов и пищеконцентратов, 27100(2709) Технология рыбы и рыбных продуктов
279 руб. -
Технология приготовления пищи. 5-е изд., стер
учебное пособие для сред. проф. образования: учебное пособие для нач. проф. Образования, 5-е изд., стер., СПО
336 руб. -
Технология и организация производства кондитерских изделий. 2-е изд., испр и доп
учебник для сред. проф. образования, 2-е изд., испр. и доп., СПО
603 руб. -
-
Технология приготовления мучных кондитерских изделий
учебник для студ. учреждений сред. проф. образования, 4-е изд., испр., СПО
477 руб. -
-
Энциклопедический словарь-справочник. Молочная терминология. Подарочное издание
энциклопедический словарь-справочник, подарочное издание
721 руб. -
Энциклопедический словарь-справочник. Молочная терминология
энциклопедический словарь-справочник, подарочное издание
783 руб. -
-
-
-
-
Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. 5-е изд., стер
учеб. пособие для нач. проф. образования, 5-е изд., стер., СПО
214 руб. -
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий
учеб. пособие для нач. проф. образования, 3-е изд., стер., СПО
483 руб. -
страница 7 из 9 страниц