Физиология питания В КОРЗИНУ

Мучные, творожные и яичные блюда В КОРЗИНУ

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач В КОРЗИНУ

Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции" В КОРЗИНУ

Технологическое оборудование переработки молока В КОРЗИНУ

Технология приготовления пищи В КОРЗИНУ

Правила оказания услуг общественного питания В КОРЗИНУ

Кондитер В КОРЗИНУ

Кухни народов мира В КОРЗИНУ

Технология производства сахарных кондитерских изделий В КОРЗИНУ

Товароведение пищевых продуктов В КОРЗИНУ

Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы В КОРЗИНУ

Повар В КОРЗИНУ

Технология продукции общественного питания В КОРЗИНУ

Биотехнология продуктов растительного происхождения В КОРЗИНУ

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья В КОРЗИНУ

Сладкие блюда В КОРЗИНУ

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки В КОРЗИНУ

Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов В КОРЗИНУ

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов В КОРЗИНУ

Правила общественного питания В КОРЗИНУ

Сахар: Сладкий и горький В КОРЗИНУ

О безопасности молока и молочной продукции: Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) В КОРЗИНУ

Технический регламент на масложировую продукцию В КОРЗИНУ

Секретные материалы барменов В КОРЗИНУ

Мясо для неленивых шеф-поваров В КОРЗИНУ

Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов: оценка показателей качества и безопасности В КОРЗИНУ

Функциональное питание В КОРЗИНУ

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения В КОРЗИНУ

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания В КОРЗИНУ

Все о еде от А до Я В КОРЗИНУ

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! В КОРЗИНУ

История сахара: сладкая и горькая В КОРЗИНУ

Концепция НАССР на малых и средних предприятиях В КОРЗИНУ

Правила по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции В КОРЗИНУ

Как накормить миллион гостей В КОРЗИНУ

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания В КОРЗИНУ

Технологическое оборудование переработки молока В КОРЗИНУ

Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 4. Учебное пособие для начального профессионального образования В КОРЗИНУ

Кулинария. Рабочая тетрадь В КОРЗИНУ

Оборудование предприятий общественного питания В КОРЗИНУ

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания В КОРЗИНУ

Кулинария: Контрольные материалы. 4-е изд., стер В КОРЗИНУ

Технология хлебопекарного производства: Сырье и материалы. 4-е изд., стер В КОРЗИНУ

Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 1. Учебное пособие для начального профессионального образования В КОРЗИНУ

Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 4. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания. Учебное пособие для начального профессионального образования В КОРЗИНУ

Технология хлебопекарного производства. В КОРЗИНУ

Основы физиологии питания. 2-е изд., стер В КОРЗИНУ

Производственное обучение профессии "Кондитер". Учебное пособие для начального профессионального образования. В 2-х частях. Часть 2 В КОРЗИНУ

Оборудование предприятий общественного питания В КОРЗИНУ