Кондитер В КОРЗИНУ

Санитария и гигиена питания В КОРЗИНУ

Функциональное питание В КОРЗИНУ

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий В КОРЗИНУ

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья В КОРЗИНУ

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов В КОРЗИНУ

Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения В КОРЗИНУ

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания В КОРЗИНУ

Повар В КОРЗИНУ

Все о еде от А до Я: Энциклопедия В КОРЗИНУ

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни В КОРЗИНУ

Организация питания детей и подростков В КОРЗИНУ

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков В КОРЗИНУ

Технология алкогольных напитков В КОРЗИНУ

Технология продуктов функционального питания В КОРЗИНУ

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения В КОРЗИНУ

Кондитер. Учебное пособие В КОРЗИНУ

Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья В КОРЗИНУ

Биохимия и товароведение масличного сырья В КОРЗИНУ

Физиология питания В КОРЗИНУ

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! В КОРЗИНУ

Правила общественного питания В КОРЗИНУ

История сахара: сладкая и горькая В КОРЗИНУ

Концепция НАССР на малых и средних предприятиях В КОРЗИНУ

Организация работы структурного подразделения предприятий общественного питания В КОРЗИНУ

Правила по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции В КОРЗИНУ

Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения В КОРЗИНУ

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности В КОРЗИНУ

Как накормить миллион гостей В КОРЗИНУ

Технология приготовления пищи В КОРЗИНУ

Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда В КОРЗИНУ

Основы физиологии питания В КОРЗИНУ

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы В КОРЗИНУ

Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии В КОРЗИНУ

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий В КОРЗИНУ

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности: Учебное пособие В КОРЗИНУ

Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации В КОРЗИНУ

Кулинария. Учебник. 10-е издание, стереотипное В КОРЗИНУ

Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 ч. Ч. 4. Учебное пособие. 3-е изд., стер В КОРЗИНУ

Технологические процессы предприятий питания. Учебное пособие. 4-е издание, стереотипное В КОРЗИНУ

Организация хранения и контроль запасов и сырья. Учебник В КОРЗИНУ

Кулинария. Рабочая тетрадь В КОРЗИНУ

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены. Рабочая тетрадь. 3-е изд., стер В КОРЗИНУ

Технология кулинарной продукции: Учебное пособие. 3-е издание, стереотипное В КОРЗИНУ

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. 12-е издание, стереотипное В КОРЗИНУ

Библия бармена В КОРЗИНУ

Технология хлебопекарного производства: Учебник В КОРЗИНУ

Технология кулинарной продукции за рубежом В КОРЗИНУ

Кулинария. 5-е изд., стер В КОРЗИНУ

Оборудование предприятий общественного питания В КОРЗИНУ