расширенный поиск
Возрастная категория 18+

Книга: Кодекс Алиментариус. Жиры, масла и производные продукты

Издательство: Весь Мир
Вес: 0.090 кг.
Год издания: 2007
Страниц: 68
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

"Кодекс Алиментариус" (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит ряд стандартов, определяющих порядок производства, хранения и транспортировки, а также показатели качества различных пищевых жиров, масел и производных продуктов.