Товар № 10112092
КОД (ISBN):
978-5-98176-072-3
КОД (ISBN):
978-5-98176-072-3
Возрастная категория 18+
Книга: Здоровое меню. Ресторанная кухня
| Товар отсутствует |
| Узнать о поступлении |
Здоровое питание сегодня стало непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить свое качество жизни. Книга «Ресторанная кухня: Здоровое меню» из гастрономической серии для профессионалов «Мастер-классы знаменитых поваров» представляет свежий, неординарный взгляд шеф-поваров лучших ресторанов Москвы на тему здоровой еды — вкусной, красивой и полезной.
Подобные товары:
-
Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто
30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.081 041 руб. -
-
Кофе для profi: Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста КОФЕ. Библия бариста: новые технологии вкуса
зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
товар в наличии
отгрузка: 26.081 326 руб. -
Едим без правил. Fastfood. Streetfood. 160 идей от трендовых шеф-поваров
160 идей от трендовых шеф-поваров, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.081 497 руб. -
-
Ресторанный бизнес вне ресторана
48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
товар в наличии
отгрузка: 26.081 269 руб. -
-
-
Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга
товар в наличии
отгрузка: 26.081 354 руб. -
-
-
Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
товар в наличии
отгрузка: 26.081 326 руб. -
Все рестораторы делают это
70 способов избежать проблем, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.08861 руб. -
Правило бургера
158 идей для гастромаркета, кейтеринга, ресторанов и домашних вечеринок, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.081 639 руб. -
-
-
Как накормить миллион гостей
организация питания на массовых мероприятиях
товар в наличии
отгрузка: 26.08228 руб. -
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты
товар в наличии
отгрузка: 26.08710 руб. -
Мясо для неленивых шеф-поваров
15 мастер-классов и 23 рецепта; от Вячеслава Дельберга, Константина Жбакова, Кирилла Мартыменко, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.08919 руб. -
-
-
Все дело в людях. Ваш ресторан: Как из персонала сделать команду
товар в наличии
отгрузка: 26.081 326 руб. -
-
-
-
Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства Chefart
продукты, технологии, оборудование, сервировка, комплименты, блюда, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.081 711 руб. -
Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
записки повара, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.08576 руб. -
-
Секретные материалы кондитеров
рецепты, продукты, технологии, подача, Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.081 696 руб. -
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
товар в наличии
отгрузка: 26.081 354 руб. -
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
Инструменты для привлечения гостей в ресторан по территориальному признаку
товар в наличии
отгрузка: 26.08811 руб. -
-
-
Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров
Супер обл
товар в наличии
отгрузка: 26.081 996 руб. -
Русское меню Увлечения
авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
640 руб. -
Еда & пиво. Новая пивная кухня
55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят гости, Супер обл
1 554 руб. -
-
Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых поваров Увлечения
национальные рецепты от знаменитых поваров, Супер обл
580 руб. -
-
#Шефы миксуют. Салаты и закуски CHEFART
авторские рецепты знаменитых шеф-поваров, Супер обл
900 руб. -
Эффективный менеджер гостиницы (современные бизнес-технологии управления отелем)
ДИСКТренинг по современным бизнес-технологиям управления отелем. Печатное пособие + 2 диска
999 руб.
