КОД (ISBN):
978-5-7695-7383-5

Книга: Калькуляция и учет

Товар № 10156650

учебное пособие для учреждений начального профессионального образования

Автор: Потапова И.И.

Издательство: Academia

Вес: 0.220 кг.

Год издания: 2010

Формат: 60х90/16

Страниц: 160 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Подробно изложена методика учета товарных запасов, денежных средств, расчетов по оплате труда, финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особое внимание уделено ценообразованию и калькуляции в общественном питании. Приведены образцы заполнения документов. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.