e-shop@combook.ru
+7 (495) 543-32-85
+7 (925) 010-75-83
+7 (812) 602-75-27
Пусто
расширенный поиск
  • Федотова И.Ю. - Русское меню
Товар № 10183699

КОД (ISBN):
978-5-98176-071-6
Возрастная категория 18+

Книга: Русское меню

авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами

Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др. .Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.

Посмотреть все товары по теме: ОБЩЕПИТ Книги издательства Ресторанные Ведомости

Подобные товары: