КОД (ISBN):
978-5-271-25399-7

Книга: Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Товар № 10195063

Автор: Сталик Ханкишиев

Издательство: Астрель

Вес: 1.450 кг.

Год издания: 2010

Формат: 60x90/8

Страниц: 360 Переплет: Мягкая обложка, суперобложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, 'гуру' русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и живет он в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. И никогда не скажешь, что в этом человеке - столько страсти, столько веселого, бурлящего жизнелюбия. Сталик - совершеннейший самоучка, блистательный дилетант, но он действительно потрясающе готовит, замечательно об этой своей готовке пишет и совершенно умопомрачительно фотографирует то, что получается. Его книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обогащенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная, и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик, и какова его 'жизненная философия'.

Посмотреть все товары по теме: shashlyk