Книга: Прибыльное разведение перепелов и фазанов

На сегодняшний день в большинстве стран мира ведущей отраслью сельского хозяйства является птицеводство. Популярность этого направления объясняется тем, что она не только обеспечивает население ценными продуктами питания, такими как диетические мясо, яйца, деликатесная печень, но и дает сырье для промышленности (перья, пух, помет), С каждым годом производство яиц и мяса птиц приобретает все более широкие масштабы. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), объемы производства мяса птицы в среднем увеличиваются за год на 5 %, в объемы производства яиц - на 2 %...