КОД (ISBN):
978-5-903090-66-2

Книга: Молоко

Товар № 10288784

ВУЗ

Автор: Скопичев В.Г., Максимюк Н.Н.

Издательство: Проспект Науки (СПб)

Вес: 0.510 кг.

Год издания: 2011

Формат: 60х90/16

Страниц: 368 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Раскрываются физиологические особенности выработки молока, его основные органические компоненты, выведение молока, обоснование методов доения, особенности лактации животных и факторы, влияющие на выработку молока. Описана аллергия к молоку. Предназначено для студентов, принесет несомненную пользу специалистам.