расширенный поиск
Возрастная категория 18+

Книга: Про еду, про вино, Прованс

Товар № 10293221

закладка

Автор: Белоцерковская Н.
Издательство: Эксмо
Вес: 1.820 кг.
Год издания: 2012
Формат: 60x90/8
Страниц: 368 Переплет: Твердый переплет
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

За время, прошедшее с выпуска сверхпопулярных "Рецептышей" и "Диетышей", Ника Белоцерковская успела объездить весь юг Франции, еще больше влюбиться в процесс фотографии и открыть первую "русскую" зарубежную кулинарную школу - в Провансе. Работая с выдающимися местными поварами, Ника смогла еще глубже погрузиться в кухню своего любимого региона. Результат 2 летней работы перед вами - из 400 рецептов отобраны 90, лучшим образом отражающие традиции и современность самой знаменитой провинциальной кухни Франции, их сопровождают почти тридцать статей о самых значимых гастрономических явлениях и продуктах Прованса и подробный рассказ о местных винах. От закусок до домашних заготовок, от старинных рецептов к современным - читатель непременно найдет массу ярких идей для реализации дома, ведь

Читать далее