расширенный поиск

Книга: Тайны запаха и вкуса

Товар № 10312086
Автор: Томилин А.Н.
Издательство: Просвещение
Вес: 0.310 кг.
Год издания: 2011
Формат: 70х100/16
Страниц: 176 Переплет: Твердый переплет
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Книга рассказывает о том, как люди учились использовать естественные ароматы и создавать искусственные; раскрывает некоторые тайны кулинарных "обманов"; показывает, как криминалисты расследуют преступления с помощью запахов. Она об удивительном и по-прежнему загадочном мире запахов и вкусов.

Читать далее