КОД (ISBN):
978-5-255-01541-2

Книга: Грибные деликатесы

Товар № 10314697

Автор: Тиволи М.

Издательство: Профат

Вес: 0.170 кг.

Год издания: 2007

Формат: 70х100/16

Страниц: 96 Переплет: Мягкая обложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Многие виды грибов широко применяются в кулинарии для приготовления разнообразных закусок, салатов, соусов и приправ, а также первых и вторых блюд. Накопленный опыт кулинарного применения наряду с научными данными свидетельствует, что грибы не только полезны для организма человека, но и обладают лечебными свойствами. Блюда из грибов, как правило, аппетитны и внешне привлекательны. Приведенные в книге рецепты, используемые в кулинарии разных стран, несомненно, будут полезны как начинающим, так и опытным хозяйкам.