КОД (ISBN):
978-5-9916-1780-2

Книга: Теоретические основы товароведения и экспертизы

Товар № 10337250

ВУЗ

Автор: Калачев С.Л.

Издательство: Юрайт

Вес: 0.450 кг.

Год издания: 2012

Формат: 84х108/32

Страниц: 463 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Учебник предназначен для освоения учебной дисциплины "Теоретические основы товароведения и экспертизы". Работа с ним позволит студентам получить комплексные и достаточно полные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении; усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения; ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров; изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и обеспечивающие их факторы; овладеть методами определения и оценки качества товаров; изучить основы товарной экспертизы, сформировать представления о товарной информации и др. Для повышения эффективности усвоения теории учебник содержит вопросы по темам и оригинальные практические задания. Автор старался придерживаться традиционных приемов изложения теории товароведения, сохранить основы классического отечественного товароведения и одновременно с этим представить инновационные взгляды, свое видение ряда вопросов. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов высших и средних специальных образовательных учреждений, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Сервис"; экономическим специальностям "Коммерция", "Маркетинг", "Экономика и управление на предприятии" и др.