КОД (ISBN):
978-5-699-60857-7

Книга: Узбекская домашняя кухня. Книга Гастронома. Проверено, все получится

Товар № 10380854

Супер обл

Автор: Николенко Л.

Издательство: Эксмо

Вес: 0.360 кг.

Год издания: 2012

Формат: 26.2 x 20.4 x 2

Страниц: 256 Переплет: Мягкая обложка, суперобложка

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо - плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете! Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете как iqmena. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре.