расширенный поиск

Книга: Ветеринарно-санитарная экспертиза

Товар № 10384819

учебник

Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Представлен материал по ветеринарно-санитарной экспертизе при переработке скота на мясоперерабатывающих предприятиях различных типов при важнейших инфекционных, паразитарных и незаразных болезнях. Кратко изложена история отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Технология мяса и мясных продуктов", а также для слушателей ФГЖ, ветеринарных специалистов и технологов.

Читать далее