расширенный поиск
Возрастная категория 18+

Книга: Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. Национальные рецепты от знаменитых поваров

национальные рецепты от знаменитых поваров, Супер обл

Товар отсутствует
Узнать о поступлении

В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникальный путеводитель по современной кулинарии наших южных соседей. Все рецепты сопровождаются комментариями авторов, которые рассказывают об истории блюд, правилах выбора продуктов, тонкостях их обработки и приготовления. Составитель Федотова Илона Юрьевна. . .

Посмотреть все товары по теме: Книги издательства Ресторанные Ведомости ОБЩЕПИТ