расширенный поиск
Возрастная категория 18+

Книга: Лучшие рецепты рыбных ресторанов

Супер обл

Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Под обложкой этой книги собрана рецептурная коллекция блюд из рыбы и морепродуктов, которые предлагают сегодня своим гостям ведущие рыбные рестораны столицы. На ее страницах именитые и звездные повара демонстрируют свои авторские находки, интересные кулинарные решения, рассказывают о тонкостях обращения с деликатным продуктом и принципах его правильного приготовления. Все рецепты представлены в современном и удобном формате мастер-классов, сопровождаются крупными цветными фотографиями и подробным описанием способа приготовления блюд, а также авторскими комментариями их создателей.

Посмотреть все товары по теме: Книги издательства Ресторанные Ведомости ОБЩЕПИТ