978-5-7695-6982-1
Книга: Организация и технология розничной торговли
СПО
Товар отсутствует |
Узнать о поступлении |
Учебник соответствует ФГОС НПО по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир" и предназначен для освоения общепрофессиональной дисциплины ОП.ОЗ "Организация и технология розничной торговли".
В учебнике рассмотрены услуги розничной торговли, их классификация и качество, виды розничной торговой сети и их характеристика, особенности технологических планировок магазинов. Раскрыты основы маркетинговой деятельности и менеджмента в торговле, основы товароснабжения, особенности тарооборота. Приведены правила приемки, хранения, подготовки к продаже, размещения, выкладки, мерчандайзинга товаров, торгового обслуживания и требования к обслуживающему персоналу в соответствии с новыми государственными стандартами. Учтены изменения, произошедшие в законодательстве Российской Федерации в сфере торговли.
Для учащихся учреждений начального профессионального образования.