КОД (ISBN):
978-5-8114-1543-4

Книга: Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока

Товар № 10737044

2-е изд., стер., 2-е изд., стер., ВУЗ

Автор: Трухачев В.И., Капустин И.В., Будков В.И.

Издательство: Лань

Вес: 0.320 кг.

Год издания: 2013

Формат: 84х108/32

Страниц: 304 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения. Для студентов, обучающихся по направлению "Агроинженерия", специалистов сельскохозяйственных предприятий.