КОД (ISBN):
978-5-903090-95-2

Книга: Микробиологические основы консервирования зеленых кормов

Товар № 10748630

ВУЗ

Автор: Хохрин С.Н.

Издательство: Проспект Науки (СПб)

Вес: 0.300 кг.

Год издания: 2013

Формат: 60х90/16

Страниц: 192 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Описаны микробиологические основы консервирования силоса, сенажа и сена. Приведен материал по основам биохимии зеленых растений. Освещены микробиологические, биохимические и ферментативные процессы, протекающие в консервированных кормах, вопросы ингибирования ферментов в силосуемой массе, формы и механизм ингибирования кормовых ферментов химическими консерватами. Изложены современные технологии силосования, сенажирования и заготовки сена, дающие возможность производства объемистых кормов высокого качества с меньшими потерями питательных веществ.
Предназначено для студентов вузов, содержит материалы, полезные специалистам.