расширенный поиск

Книга: Городское меню

Книга посвящена самому массовому направлению в индустрии питания — кухне демократичных заведений: ресторанов среднего класса, кафе, кафетериев, кофеен. Ее авторы — популярные московские шеф-повара — демонстрируют, что и в этом сегменте гастрономии...

Читать далее
Посмотреть все товары по теме: Книги издательства Ресторанные Ведомости ОБЩЕПИТ