КОД (ISBN):
978-5-394-01377-5

Книга: Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров

Товар № 10910029

учебно-практическое пособие

Автор: Вилкова С.А., Власова Е.Н., Михайлова Л.В.

Издательство: Дашков и К

Вес: 0.454 кг.

Год издания: 2017

Формат: 60х84/16

Страниц: 498 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки качества хозяйственных товаров, а также лабораторный практикум. Рассмотрен современный ассортимент хозяйственных товаров, новые технические документы, знание которых необходимо для принятия квалифицированных решений в ситуациях, возникающих в товароведной деятельности.
Практикум содержит лабораторные работы с описанием конкретных заданий и предполагает овладение стандартными, экспертными и экспресс-методами исследований. Приводятся также методические рекомендации и требования к проведению лабораторных занятий и самостоятельной работе студентов.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело".