КОД (ISBN):
978-5-222-25712-8

Книга: Организация и планирование деятельности предприятий сервиса

Товар № 11150470

учебное пособие

Автор: Алехина Е.С., Горностаева Ж.В., Дуванская Е.В.

Издательство: Феникс

Вес: 0.360 кг.

Год издания: 2016

Формат: 84х108/32

Страниц: 317 Переплет: Твердый переплет

Цена: 662 руб.

В КОРЗИНУ

Настоящее учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения (ФГОС 3+). В пособии представлены теоретические основы организации и планирования предприятий сервиса. Изучение дисциплины "Организация и планирование деятельности предприятий сервиса" формирует основы знаний, необходимых каждому бакалавру сервиса. Подробно описан процесс организации деятельности предприятия сервиса от его создания до предоставления услуг. Последовательно в доступной форме изложены основные методы и виды планирования.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 43.03.01 "Сервис", а также для преподавателей вузов и руководителей предприятий сферы сервиса.