расширенный поиск

Книга: Все о съедобных грибах

Товар № 11151682

атлас-справочник: более 500 цветных фотографий; свыше 450 съедобных грибов; таблица наиболее известных съедобных грибов

Издательство: СЗКЭО
Вес: 0.289 кг.
Год издания: 2018
Формат: 165х240 мм
Страниц: 128 Переплет: Мягкая обложка
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

В наши дни известно более 100 тысяч видов грибов, но есть предположение, что их в 2-3 раза больше; ежегодно описывается несколько сотен новых видов. Из всего многообразия съедобных грибов (только на территории нашей страны их произрастает свыше 450 видов), подавляющее большинство грибников собирает не более 3-4 десятков, а то и значительно меньше. Это вполне оправдано. Многие съедобные виды внешне схожи с ядовитыми. Человек по незнанию может их спутать, что нередко приводит к крайне тяжелым последствиям. Эта книга поможет расширить ваше представление об ассортименте съедобных грибов, избежать вероятных ошибок в определении того или иного вида. Полезны будут также сведения о сроках сбора, местах произрастания и рекомендации по кулинарному использованию различных видов грибов, способам их заготовки.

Читать далее