978-5-699-88496-4
Книга: Домашние заготовки из капусты
Товар отсутствует |
Узнать о поступлении |
В этой книге вы найдете самые пикантные вкусы, интересные технологии заготовок капусты. Выбирайте то, что лично вам по душе, чтоб радовать себя и близких холодной зимой!
Квашеная или маринованная капуста - любимые закуски
на нашем столе. Этот замечательный овощ обладает множеством
ценных качеств и низкой калорийностью, что делает ее одним
из главных продуктов для тех, кто следит за своей внешностью.
В квашеной капусте очень много витамина С, множество
микроэлементов и биологически активных веществ. При ква-
шении этого овоща образуется молочная кислота, которая
очищает кишечник от шлаков, помогает бороться со многими
микроорганизмами, подлечивает желудок и кишечник, укрепля-
ет иммунитет.
Маринованная капуста ничуть не менее вкусна и полезна,
чем квашеная, а готовится гораздо быстрее. Она прекрасно со-
четается как с мясными, так и с овощными блюдами, может
добавляться в винегреты, салаты и борщи.