КОД (ISBN):
9785989370719

Книга: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 15 (Larousse Gastronomique)

Товар № 11509868

Издательство: Чернов и Ко

Вес: 1.200 кг.

Год издания: 2016

Формат: 17.5x24.5 см

Страниц: 484 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку.
Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована.

Посмотреть все товары по теме: LAROUSSE_GASTRONOMIQUE Larousse-Gastronomique