расширенный поиск

Книга по требованию: L'Influence de Desinfectants Sur L. Monocytogenes En Biofilm

Товар № 11618055
Вес: 0.36 кг.
Год издания: 2010
Страниц: 224 Переплет: мягкая обложка
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

La presence de Listeria spp., voire L. monocytogenes dans le contexte alimentaire du Cambodge a ete etudiee dans ce travail. L. innocua a ete detectee dans 3,6% des prelevements de surface de preparation de produits carnes destines aux sandwichs. Par contre, aucune souche de Listeria spp. n'a ete mise en evidence dans des aliments courants, sandwichs et poulets, contrairement a la presence d'E.coli, S. aureus et salmonelles. Suite a ces resultats, il etait interessant de comparer le comportement de L. monocytogenes a l'etat planctonique et immobilise en utilisant un modele de biofilm artificiel, l'alginate, afin de mieux comprendre sa survie au sein du biofilm. L'alginate, a permis de suivre la survie cellulaire a la premiere concentration influente de chaque desinfectant et d'apprecier l'efficacite de ces divers produits antimicrobiens. Il apparait que l'activite des desinfectants est identique aussi bien sur les cellules fixees que sur les cellules planctoniques avec deux groupes: un groupe a action rapide (2 produits chlores, un iode et un oxydant) et un autre groupe a action lente (2 ammoniums quaternaires, un formaldehyde, l'acide acetique et l'alcool).

Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand компанией ООО «Книга по Требованию». Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании. Книга, произведенная по технологии Print-on-Demand (POD) представляет собой классическую печатную книгу с соблюдением всех стандартов качества, от офсетной бумаги и плотного картона до качественного клея, используемого при изготовлении. Черно-белая текстовая или полноцветная иллюстрированная книга (в зависимости от исходного файла, подготовленного к печати) может быть изготовлена в разных вариантах: - в мягкой обложке (Клеевое Бесшвейное Скрепление); - скрепление скобой (для книг с небольшим количеством страниц); - в твердом переплете с клееным текстовым блоком; Материалы, используемые при производстве книги: - бумага текстового блока - офсетная (белая или кремовая) 80 г/м2 - мягкая обложка - бумага мелованная 250 г/м2; - ламинация обложки - матовая или глянцевая; - твердый переплет - картон 2 мм, каптал, белые форзацы, прямой корешок - сверхпрочный полимерный клей; - каждая книга упакована в термопленку. Каждый заказ обрабатывается в индивидуальном порядке: каждой книге, напечатанной по технологии Print-on-Demand, присваивается уникальный номер.

Читать далее