КОД (ISBN):
978-5-699-90999-5

Книга: Домашний сыр

Товар № 11790017

Автор: Жук К.В.

Издательство: ХлебСоль

Вес: 0.566 кг.

Год издания: 2022

Формат: 84x108/16

Страниц: 96 Переплет: Твердый переплет

Цена: 752 руб.

В КОРЗИНУ

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение - процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.