расширенный поиск
Возрастная категория 18+

Книга: Большая энциклопедия консервирования

1000 рецептов консервирования

Автор: Рошаль В.М.
Издательство: АСТ
Вес: 0.286 кг.
Год издания: 2017
Формат: 84x108/32
Страниц: 480 Переплет: мягкий
Цена: 174 руб.
В КОРЗИНУ товар в наличии
отгрузка: 19.02

В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.