КОД (ISBN):
978-5-699-95199-4

Книга: Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках

Товар № 11801579

большая книга о варенье, соленьях, заготовках, закладка

Автор: Настя Понедельник

Издательство: Эксмо

Вес: 0.896 кг.

Год издания: 2018

Формат: 84x100/16

Страниц: 192 Переплет: Твердый переплет

Цена: 1 432 руб.

В КОРЗИНУ

Вы все еще думаете, что консервировать - это" долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает этот миф. Она делится своими проверенными рецептами и маленькими хитростями, дает множество полезных советов, рассказывает, как правильно подготовить продукты, посуду и какие помощники на кухне облегчат вам задачу. Вы удивитесь, как много разнообразных вкусностей можно приготовить из обычных овощей, фруктов, ягод.
Как сварить классическое яблочное повидло и приготовить силт из брусники или варенье из еловых шишек? Как замариновать маслята или рыжики и посолить грузди, чтобы они стали настоящим хитом? Хрустящие огурчики, вкуснейшие помидорки, сочная капуста, а еще свекла, кабачки, баклажаны и перец, приготовленные по традиционным русским и "заморским" рецептам. И наконец настоящая экзотика: соусы, релиши, чатни и закусочные джемы - луковый, из бекона, соленая карамель. Обо всем этом и многом другом Настя рассказывает легко, просто и доступно.