КОД (ISBN):
978-5-534-04265-8

Книга: Основы микробиологии

Товар № 11821816

учебник и практикум для академического бакалавриата

Автор: Леонова И.Б.

Издательство: Юрайт

Вес: 0.505 кг.

Год издания: 2017

Формат: 70х100/16

Страниц: 299 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Учебник ориентирован на тех, кому нужны знания по микробиологии в рамках обучения по непрофильным направлениям, в частности специалистов в области торговли. Поэтому многие понятия даны в упрощенном виде, понятном для небиологов.
В учебнике рассмотрены краткая история развития микробиологии, место микроорганизмов и их роль в мире живого, основные микроорганизмы, контаминирующие окружающее пространство и товары, основные понятия в области жизнедеятельности микроорганизмов, способы получения ими энергии и питания, влияние различных факторов окружающей среды на жизнедеятельность микроорганизмов, основные аэробные и анаэробные биохимические процессы, осуществляемые микроорганизмами в окружающей среде, микробиология внешней среды, вопросы содержания и определения микробиоты воздуха, почвы, воды, дана краткая информация о патогенных микроорганизмах и основных вызываемых ими заболеваниях.
В конце учебника представлен практикум, предназначенный для наглядного обучения студентов основам микробиологии. В практикуме даны указания по выполнению лабораторных работ и представлен теоретический материал, который не вошел в основную часть учебника.
Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.
Для студентов высших учебных заведений, изучающих микробиологию в рамках обучения по экономическим и другим непрофильным направлениям.