Книга: Все рестораторы делают это

70 способов избежать проблем, Супер обл

Автор: Миронов С.К.

Издательство: Ресторанные ведомости

Вес: 0.680 кг.

Год издания: 2017

Формат: 70х100/16

Страниц: 320 Переплет: Супер+Твердый переплет

Цена: 861 руб.

В КОРЗИНУ товар в наличии
отгрузка: 20.06

В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании.

Посмотреть все товары по теме: Книги издательства Ресторанные Ведомости ОБЩЕПИТ