расширенный поиск

Книга: СКОРО В ПРОДАЖЕ !!! Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача.

Цена: 950 руб.

Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения.
Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект!

Посмотреть все товары по теме: Книги издательства Ресторанные Ведомости