расширенный поиск

Книга: Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером

Автор: Майер К.
Издательство: Колибри
Вес: 1.016 кг.
Год издания: 2018
Формат: 195х235
Страниц: 256 Переплет: Твердый переплет
Цена: 1 045 руб.
В КОРЗИНУ товар в наличии
отгрузка: 22.06

Клаус Майер представляет восхитительные в своей простоте и оригинальности блюда нордической кухни: они принесли заслуженную славу одному из известнейших в мире ресторанов - Noma (Копенгаген), открытому Майером совместно со знаменитым шеф-поваром Рене Редзепи.
Книга рассчитана как на профессионалов, так и на не слишком искушенных кулинаров, стремящихся быть в курсе новейших гастрономических тенденций. Четыре главы соответствуют временам года, в начале каждой - список сезонных продуктов. В рецепты включены также ингредиенты, которые можно собрать во время прогулки по лесу, - грибы, орехи, травы, лесные ягоды. С рецептами Клауса Майера вы принесете в свой дом ароматы и вкусы аутентичной кухни Скандинавских стран, схожих по климату, природным ресурсам, а также кулинарным традициям со многими регионами России.
"Нордическая кухня" сродни скандинавскому дизайну - она не нарушает природной гармонии, а усиливает ее абсолютное совершенство.

Посмотреть все товары по теме: Лучшие кулинарные книги