расширенный поиск

Книга: Энциклопедия консервированных блюд

Автор: Поскребышева Г.И.
Издательство: Эксмо
Вес: 0.495 кг.
Год издания: 2018
Формат: 70x90/16
Страниц: 256 Переплет: Твердый переплет
Цена: 347 руб.
В КОРЗИНУ

Галина Ивановна Поскребышева — член Московской ассоциации кулинаров, специалист, владеющий энциклопедическими познаниями в области садоводства и овощеводства. Она награждена серебряной медалью ВДНХ за уникальные рецепты домашнего консервирования.
«Дорогие хозяюшки! Хочу поделиться некоторыми находками домашнего консервирования: консервирование в духовке, консервирование в натуральных соках, использование для консервирования свекольного сока, консервирование с малым количеством соли или совсем без нее, использование зелени в овощных заготовках для обогащения их витаминами и минералами, консервирование в медовой заливке и многими другими. В книге приведены также рецепты фруктовых и овощных рулетов, целебных заготовок, а для вечно занятых деловых женщин полезными будут рецепты консервирования овощных блюд и приправ-заготовок». Галина Поскребышева.

Читать далее