КОД (ISBN):
978-5-04-088847-4
978-5-04-088847-4
Книга: Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски
Товар № 11865881
Товар отсутствует |
Узнать о поступлении |
Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину, колбасу. Как посолить сало, шпик, язык. Е.Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы
Читать далее