расширенный поиск
Возрастная категория 18+

Книга: Русская кухня от президента

Цена: 1 400 руб.
В КОРЗИНЕ товар в наличии
отгрузка: 18.01

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем.

Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века.

А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах — классических и современных.

Посмотреть все товары по теме: Книги издательства Ресторанные Ведомости ОБЩЕПИТ