расширенный поиск

Книга: Биохимия растений

Товар № 11929270
Автор: Новиков Н.Н.
Издательство: URSS
Вес: 0.780 кг.
Год издания: 2019
Страниц: 680 Переплет: Твердый переплет
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Учебник содержит современные сведения о химическом составе растений и превращениях веществ и энергии в растительных организмах. Изложены биохимические основы формирования качества растительной продукции. Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Агрохимия и агропочвоведение", "Агрономия", "Садоводство", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология продуктов питания".

Читать далее