расширенный поиск

Книга: Кофе как профессия

Супер обл

Автор: Хоффманн Дж.
Издательство: РИПОЛ Классик
Вес: 0.874 кг.
Год издания: 2019
Формат: 84х108/16
Страниц: 214 Переплет: Супер+Твердый переплет
Цена: 1 647 руб.
В КОРЗИНУ товар в наличии
отгрузка: 18.11

В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" — это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.