расширенный поиск
Возрастная категория 18+

Книга: Домашние буженина, котлеты, тефтели и другие изделия из мяса

Цена: 472 руб.
В КОРЗИНУ

Самая вкусная еда — домашняя.
Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир?
Приготовьте мясо по рецептам из этой книги. Аппетитные домашние мясные угощения превзойдут все ваши ожидания. Буженина, шпигованная вяленой клюквой, куриные грудки с красным перцем, утиная грудка в апельсиновом соусе, язык говяжий с горчичным соусом, свиные ребрышки в медовом соусе, говядина, тушенная с овощами и грибами в горшочке, жареная куриная печень с яблоками, тушеные куриные желудки с овощами и гречневой кашей, фрикадельки из индейки в сливочном соусе, свиные отбивные в пивном кляре — готовьте, фантазируйте, удивляйте!
Помимо рецептов, в книге собраны советы и рекомендации по приготовлению мяса, полезные хитрости, особенности маринования, тушения, запекания, варки и жарки всех видов мяса.

Читать далее