расширенный поиск

Книга: Ресторатор, помоги себе сам!

Автор: Назаров О.В.
Вес: 0.553 кг.
Год издания: 2020
Формат: 70х90/16
Страниц: 336 Переплет: Твердый переплет
Цена: 1 490 руб.
В КОРЗИНУ

В новой, десятой книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе. В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата — от фастфуда до премиального ресторана.

Читать далее