КОД (ISBN):
978-985-15-4367-6

Книга: Живая ферментация

Товар № 11979506

как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами

Автор: Кац С.Э.

Издательство: Попурри

Вес: 0.920 кг.

Год издания: 2020

Формат: 70х100/16

Страниц: 336 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Опубликованная в 2003 году книга Сандора Каца заставила тысячи людей превратить свою кухню в лабораторию, чтобы готовить для себя и своих близких живые ферментированные продукты, такие как квашеные и соленые овощи, сыр, йогурт, кислый хлеб и многое другое.
Для широкого круга читателей.