КОД (ISBN):
978-5-9704-5543-2

Книга: Здоровое питание: роль БАД

Товар № 12010726

Автор: Тутельян В.А., Гуревич К.Г., Онищенко Г.Г.

Издательство: ГЭОТАР-Медиа

Вес: 0.570 кг.

Год издания: 2020

Формат: 60х90/16

Страниц: 480 Переплет: Твердый переплет

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

В книге изложены современные вопросы здорового (оптимального) и лечебного питания. Дана характеристика макро- и микронутриентов. Особое внимание уделено применению в питании специализированных пищевых продуктов, в частности биологически активных добавок к пище (БАД). Раскрыты механизмы их действия. Представлен материал, включающий применение БАД на фоне здорового питания у спортсменов, лиц пожилого возраста, беременных и кормящих женщин. Освещены вопросы использования БАД в лечении (диетотерапии) различных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых (сердечно-сосудистых, сахарного диабета, ожирения), заболеваний желудочно-кишечного тракта, костно-суставной системы, для улучшения состояния кожи.
Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, гастроэнтерологам, эндокринологам, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам.