расширенный поиск

Книга: Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов

2-е изд., ВУЗ

Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии. Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы гостиничного обслуживания.

Читать далее