расширенный поиск

Книга: Энциклопедия лечебной китайской кухни

древнейшие традиции здоровья и долголетия

Автор: У Вэй Синь, У Лин
Издательство: Нева
Вес: 0.450 кг.
Год издания: 2004
Формат: 26.5 x 16.9 x 2.2
Страниц: 352 Переплет: Твердый
Товар отсутствует
Узнать о поступлении

В энциклопедии известного профессора, доктора китайской медицины У ВэйСиня и врача-педиатра У Лин изложен опыт древней китайской медицины по комплексному использованию продуктов питания в лечебных целях. Подробно рассмотрены структура, состав пищевых продуктов, дана их общая и медицинская характеристика с позиций китайской философии, даны основы здорового питания. В книге приведено около 400 рецептов китайской кухни, очень необычных - с точки зрения подбора продуктов, но простых в приготовлении. Систематически представлены рецепты питания при определенных заболеваниях. Это издание предназначено не только для врачей-диетологов и специалистов, изучающих китайскую медицину, но и для всех читателей, интересующихся этим феноменом мировой культуры и науки. . . . . .

Читать далее