расширенный поиск
Возрастная категория 18+

Книга: Гостиничный бизнес

учебник для студ. вузов, обучающихся по специальностям сервиса (230000), ВУЗ

Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности...