расширенный поиск
Возрастная категория 18+

Книга: Калькуляция и учет

учеб.пособие для нач.проф.образования, СПО

Товар отсутствует
Узнать о поступлении

Подробно изложена методика учета товарных запасов, денежных средств, расчетов по оплате труда, финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Особое внимание уделено ценообразованию и калькуляции в общественном питании. Приведены образцы заполнения документов. Пособие предназначено для учащихся учреждений начального профессионального образования.