Книга: Чай в ресторане
Товар № 1850305
Цена: 560 руб.
Товар отсутствует |
Узнать о поступлении |
Чай в ресторане
Издание всесторонне рассматривает одну из самых рентабельных позиций ресторанного меню чай. Книга знакомит с особенностями производства, заваривания, подачи разных видов чая, сочетая глубокую информативность со свойственной автору легкостью изложения. Она содержит богатый материал, который поможет ресторатору эффективно развивать чайную составляющую концепции заведения. Сверхзадача книги показать, как можно заставить несколько чайных строчек меню работать с наименьшими затратами и наибольшей пользой для заведения.
Читать далее
В этой категории:
-
Новые правила оказания услуг общественного питания 12023081
+ рекомендации Роспотребнадзора по организации работы на предприятиях общественного питания и торговли в условиях сохранения рисков распространения COVID-19; письмо Роспотребнадзора "О правилах оказания услуг общественного питания"
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 12023081 Новые правила оказания услуг общественного питания65 руб.Новые правила оказания услуг общественного питания В КОРЗИНУ -
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания Васюкова А.Т., Любецкая Т.Р. 12015871
учебник для бакалавров, 3-е изд.
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 12015871 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания452 руб.Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания В КОРЗИНУ -
Физиология питания Теплов В.И., Беряев В.Е. 12007624
учебное пособие для бакалавров, 6-е изд.
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 12007624 Физиология питания679 руб.Физиология питания В КОРЗИНУ -
Мучные, творожные и яичные блюда Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. 12007617
2-е изд.
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 12007617 Мучные, творожные и яичные блюда125 руб.Мучные, творожные и яичные блюда В КОРЗИНУ -
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач Любецкая Т.Р., Бронникова В.В. 12007615
учебно-методическое пособие, 3-е изд.
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 12007615 Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач314 руб.Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач В КОРЗИНУ -
Технология приготовления пищи Богушева В.И. 12000611
учебно-методическое пособие, 4-е изд.
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 12000611 Технология приготовления пищи571 руб.Технология приготовления пищи В КОРЗИНУ -
Правила оказания услуг общественного питания 11996517
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 11996517 Правила оказания услуг общественного питания69 руб.Правила оказания услуг общественного питания В КОРЗИНУ -
Товароведение пищевых продуктов 11963700
учебник
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 11963700 Товароведение пищевых продуктов3 056 руб.Товароведение пищевых продуктов В КОРЗИНУ -
Основы калькуляции и учета в общественном питании Самулевич И.А. 11957024
учебное пособие
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 11957024 Основы калькуляции и учета в общественном питании729 руб.Основы калькуляции и учета в общественном питании В КОРЗИНУ -
Технолог в общественном питании Шатун Л.Г., Лубенец О.Г. 11945665
учебник
Товар отсутствует. Кликните здесь и получите уведомление о появлении товара в продаже 11945665 Технолог в общественном питании477 руб.Технолог в общественном питании В КОРЗИНУ