КОД (ISBN):
5-7695-3095-2

Книга: Организация и технология гостиничного обслуживания

Товар № 1885209

учебник для нач. проф. образования: учеб. пособие для сред. проф. образования, 4-е изд., испр., СПО

Автор: Ляпина И.Ю.

Издательство: Academia

Вес: 0.290 кг.

Год издания: 2006

Страниц: 208

Товар отсутствует

Узнать о поступлении

Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения в сфере гостиничного сервиса. В 4-е издание внесены изменения, касающиеся сведений о состоянии средств размещения и туризма в России по итогам 2005 г. влияния туризма и путешествий на рынок труда и экономики, законодательных актов в сфере туризма и путешествий. Для учащихся и студентов учреждений начального и среднего профессионального образования.